En tant que jardinier, je considère la matière organique issue des végétaux de nos jardins comme une
ressource clé pour le potager. Les trésors verts de nos voisins ou du village peuvent parfaitement
trouver leur place dans nos potagers. Restons locaux !

La matière organique peut être valorisée de deux manières :

• Par le paillage : en l’étalant directement sur le sol, comme pour les pommes de terre.
• Par le compostage : en contrôlant les températures et en équilibrant les niveaux de carbone/azote,
  ou par le lombricompostage.

Une haie sèche, constituée d’arbustes ou d’arbres plantés en rangées sans fossé ni talus, présente
plusieurs avantages :

• Biodiversité : fournis un habitat vital pour la faune et la flore locales, favorisant ainsi la diversité
  biologique.
• Protection de l’environnement : préviens l’érosion des sols, filtre les polluants et les nutriments,
  contribuant à la qualité de l’eau.
• Régulation du climat : diminue l’impact des vents dominants, crée des microclimats en offrant de
  l’ombre et en réduisant l’évaporation.
• Aménagement paysager : délimite les champs, offre une structure visuelle agréable et peut servir de
  brise-vent.
• Production de ressources : certains arbustes produisent des fruits, des baies ou du bois.
• Habitat pour la pollinisation : attire les pollinisateurs, favorisant la pollinisation des cultures voisines
  et augmentant les rendements agricoles.
  En résumé, les haies sèches sont essentielles pour la biodiversité, la conservation des sols et de l’eau,
  la régulation du climat, et elles offrent des ressources supplémentaires, contribuant ainsi à des
  systèmes agricoles et environnementaux durables et résilients.

Cultiver des pommes de terre sous paillage présente de nombreux avantages :

• Contrôle des mauvaises herbes : le paillis réduit la croissance des mauvaises herbes en limitant
  l’exposition au soleil, ce qui réduit le besoin de désherbage.
• Conservation de l’humidité : le paillage retient l’humidité du sol en réduisant l’évaporation,
  maintenant ainsi des conditions de croissance optimales, surtout par temps chaud et sec.
• Protection contre les fluctuations de température : le paillis agit comme une couverture isolante,
  protégeant les pommes de terre contre les variations extrêmes de température.
• Réduction de l’érosion du sol : en couvrant le sol, le paillis prévient l’érosion en limitant l’impact
  direct de la pluie et du vent.
• Amélioration de la structure du sol : certains paillis organiques contribuent à améliorer la structure
  du sol et augmentent sa teneur en matière organique.
• Protection contre les maladies : le paillage peut réduire le contact des tubercules avec le sol,
  minimisant ainsi le risque de maladies.
• Facilitation de la récolte : le paillage maintient le sol meuble et facilite la récolte en empêchant les
  tubercules de s’enfoncer profondément.
• Cultiver des pommes de terre sous paillage est une pratique respectueuse de l’environnement qui
  peut accroître les rendements et la santé des cultures tout en réduisant les besoins en entretien.

Voici deux initiatives disponibles sur le site de la déchetterie de Dagneux, géré par la collectivité de la
3CM. Ces projets s’inscrivent dans une démarche de sensibilisation à la valorisation des déchets
verts, une problématique quotidienne pour les collectivités rurales.